recettes de novembre

Balzac en buvait jusqu'à trente tasses par jour. Il consacra une étude approfondie au café et à ses effets sur l'homme : "Le café est un torréfiant intérieur" Personne ne lui achetait son café ou ne procédait à son mélange. Voltaire est sans doute l'amateur...

En Alsace, il n'y a pas de Noël sans pain d'épice.Dans la tradition américaine, venue des pays nordiques, ce sont les Gingerbread en forme de bonhomme qui viennent décorer la maison et le sapin. La composition de ce gâteau plus ou moins moelleux et aéré,...

C'est de saison Pour faire le plein de vitamine C, choisissez le ferme ou souple. Mou, il est prêt à fermenter. S'il est encore dur, vous pourrez le laisser mûrir. Attention si vous ne voulez pas qu'il mûrisse trop vite, tenez le loin des pommes qui accélèrent...