Moutarde La fleur de sénevé, une plante à fleurs jaunes, est à la base de la fabrication de la moutarde. Les graines extraites de ses cosses sont si minuscules qu’on en compte de 300 000 à 600 000 dans un kilo. Le mot moutarde vient sans doute du latin...

Lorsque vos ampoules sont éteintes et froides, vaporisez sur le globe du parfum d'ambiance. Quand vous allumerez les lampes, la lumière diffusera le parfum et la maison embaumera.

Voici un apéritif doux et parfumé. A préparer tant que les oranges sont abondantes sur le marché. Il faut un grand bocal de 8 L en verre muni d'un couvercle, dans lequel vous mettrez: 500g d'oranges et 250g de citrons pelés et coupés en morceaux, 2 bâtons...

De novembre à mars, les bateaux de pêche parent cueillir sur les fonds sablonneux la coquille Saint-Jacques. cette pêche fait l'objet d'une réglementation très rigoureuse afin de protéger ce fruit de mer très recherché mais aussi pour vous garantir une...

Triez soigneusement les restes de poisson en enlevant peau et arêtes. Mixez le poisson avec 2 ou trois œufs (selon le volume de la chair), ajoutez 2 c. de crème fraîche épaisse, plus généreuses si vous mettez plus d'œufs. Assaisonnez selon votre goût....

Ne jetez pas les morceaux de fromage laissé sur le plateau et dont personne ne veut. Mixez les fromages, après avoir retiré les croûtes, avec du beurre mou, jusqu’à obtenir une sorte de crème0 Etalez-la sur des tranches de pain de campagne légèrement...

Albert Einstein physicien allemand 1879-1955 Einstein est né à Ulm en Allemagne. Considéré comme le plus grand savant du XXe siècle (prix Nobel de physique en 1921), il dut s’exiler aux Etats-Unis pour fuir les persécutions raciales du régime nazi, car...